راهنما و مقدمات راه اندازی کترینگ و رستوران 566 صفحه
راه اندازی تهیه غذا(کترینگ) و رستوران_کتابچه
محتوای این جزوه : اصول اولیه تجهیزات، طرح توجیهی،بهداشت،جانمایی،روشهای استاندارد نگهداری و آماده سازی و بیش از ۳۰۰ صفحه رسیپی انواع غذاها،سالادها، سس ها، اردور […]