دستگاه سووید (پخت مولوکولی)

توضیحات آگهی

دستگاه سووید که آن را با نام دستگاه پخت ملکولی نیز می شناسند . روشی ست که توسط جورج پرالس، سرآشپز فرانسوی ، در سال ۱۹۷۴ اختراع و پس از آن برای رستوران Troisgros در روان فرانسه به کار گرفته شد . او کشف کرد که وقتی غذا به این شکل پخته می شود ، ظاهر اصلی و خواص خود را حفظ می کند و بیش از حد چربی را از دست نمی دهد و پس از پخت نیز دارای بافت بهتر، لطیف تر و دلچسب تری است . اگر قصد استعلام قیمت و خرید دستگاه سوید را دارید و یا قصد دارید پیش از خرید دستگاه پخت مولکولی مد نظر خود تحقیقاتی پیرامون آن انجام دهید.